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2011,01,11, Tuesday
鏡開きですね。
今日は、とても寒いですね。
こんな日は。暖か〜いお汁粉なんて良いですね。 今日は、鏡開き。 私は、今年のお供え餅を、パン焼き機でお餅をついて手作りしてみました。  期待以上の出来栄えとほどよくひび割れした感じに大満足です。 お汁粉も良いけれど、かき餅を作ってみようかなあと思っています。 でも、かき餅ってどのくらい干したらよいのでしょう？ ご存知の方、教えてください。 |